您现在的位置: 首页 > 行业知识 > 内容
从净水的角度,怎么看待凉白开
- 2018-09-19 -

今麦郎饮品推出了一个,2016年的新品。这个新品让整个行业大吃一惊。大力推出新产品凉白开。凉白开,这个人们耳能熟记的名字,是宣传上噱头还是真正的创意,我们今天就从净水的角度,和大家共同聊聊。

 

       很现实,现在的瓶装水行业的竞争,非常的激烈。大众化的瓶装水,已经很难再把市场做大。再加上从今年开始,对水的宣传上国家的管控,一些富阳水,离子水等等已经不允许存在。针对水的本身,很难再有一个卖点。目前针对水源地的卖点,也不是很好。恒大冰泉,做的效果也不是很好。


 
       如今水的竞争,就开始在产品工艺上侧重卖点。从这个角度上来看,今麦郎这一招,的确是很有创意的!

       凉白开,是指将水烧至沸腾后,让其自然冷却,得到的水,这是今麦郎饮品给大家明确的解释。今麦郎,也就是抓到了这个空白市场。让家庭化的产品进行市场化运作。做了一个任何老百姓都非常熟悉的产品。在宣传上,说凉白开的初衷就是给消费者提供优质健康的水。

 
       凉白开有一定的健康功效,在水被烧开放凉后,水分子的活性增强,更利于人体的吸收,并且纯净的凉白开最容易解渴,它进入人体后可以发挥促进新陈代谢,调节体温,清洁身体,增强免疫力的作用。今麦郎官方的宣传语就是常喝凉白开,健康自然来。

 
       说到水的健康功效,不由得让人有再多说几句。中国的水市场一直都是这样,时刻充满了争议。什么纯净水不好?凉白开,就是标准的纯净水,标准的通过反渗透工艺出来的纯净水。

       我们从净水的角度来看待凉白开,整个生产的工艺。水烧开沸腾后,然后自然冷却到常温水。我们都知道,瓶装水最主要的是靠产量。如果按照今麦郎宣传上所说的,水烧开至沸腾后,让其自然冷却到常温水。

 
       我们可以想象,有几点是不是我们净水人有些异议:

第一,烧开水的成本大概有多少?在这个任何人都在讲节能减排的今天,把那么多的水,烧开,烧开到沸腾,我们的成本需要多少?

第二,烧开水之后,我们再把它自然冷却,这个成本,又有多少?

第三,整个环节的杀菌工艺,要比常规的水复杂很多倍,这个成本又是多少?我们核算这三点的时候,还没有算上水的正常生产成本。

       水,各个厂家生产上的成本相差不大。但是如果我们要加上上述三点额外的成本。那么这瓶水的价格就很高了。如此规模的,批量的生产下来,这个帐是不能细算的。从这个角度上来看,凉白开,是个噱头,还是?

       凉白开,我们不能否认,今麦郎在营销的创新上是一个亮点。他专注了人们日常老百姓最喜欢的饮品。但是这个老百姓最喜欢,最常规的喝的水就是凉白开。我们这瓶水的销售价格,又该是多少呢?首先有一点,价格很高,肯定没法接受,价格低了,成本根本顾不住。从这一点上看是不是有点相互矛盾?

 
       今麦郎在凉白开的新品发布会上,一壶凉白开,一张质朴素颜,让业界称之为无概念营销。无概念是最大的卖点与差异,但是对我们净水达人们来说,我们从净水的角度来分析凉白开,是真的无概念吗?无概念,就是最大的概念,你说呢?

 
       凉白开,这也是一个差异化的竞争。市场的发展,必然的趋势就是走差异化路线。但是我们是真正的差异化,还是,打个差异化的擦边球,这个,有待我们再深刻探讨。不管是哪种方式,我们学到了,一个亮点,一个创新的亮点,一个营销的亮点。不管水的情况如何,我们看到了今麦郎在营销上面的创新。如今的市场,标准是营销的市场,你说是吗?